Blue bio 100g Fermaggio®
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Blue Bio è una specialità vegetale biologica a base di anacardi fermentati, caratterizzata da un profilo aromatico intenso e avvolgente, ispirato alla tradizione degli erborinati. Le muffe selezionate e la fermentazione naturale conferiscono al prodotto note complesse e decise, mentre la consistenza morbida lo rende ideale per numerose applicazioni professionali.
Perfetto per taglieri gourmet, panini, focacce, risotti e proposte plant-based che valorizzano il menù con una referenza dal carattere distintivo e contemporaneo.
Perché sceglierlo:
- Biologico
- A base di anacardi fermentati
- 100% plant-based
- Senza lattosio
- Artigianale
- Fermentato naturalmente
- Con muffe selezionate edibili
- Gusto intenso e complesso, ispirato agli erborinati
Ideale per:
- Ristorazione professionale
- Gastronomie
- Bar e bistrot
- Aperitivi e taglieri gourmet
- Catering ed eventi
- Rivendita specializzata e negozi bio
Una referenza premium dal carattere deciso, pensata per ampliare l’offerta vegetale con una proposta ricca di personalità, capace di soddisfare chi ricerca sapori intensi e una forte identità gastronomica.
*Le immagini sono solo a scopo illustrativo.
Ingredienti: anacardi*51,5 %, acqua, sale marino, fermenti, muffe selezionate. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle)*Biologico. Incartato a mano in carta alimentare.
Nutrition values / serving size 100g
- Energia KJ 1157 Kcal 276,5
- Grassi 23,7 g
- di cui saturi 3,8 g
- Carboidrati 15,9 g
- di cui zuccheri 3,8 g
- Fibre 1,5 g
- Proteine 9,8 g
- Salt 1 g
Peso: 100g
Scadenza: 20 giorni di shelf life garantita. Una volta aperto il prodotto va consumato entro 4-5 giorni.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero +4°c
Prodotto e confezionato: da RONDINA’S FOOD S.R.L.S.in: via dell'artigianato snc, 00033 Cave (ROMA) ITALIA.
Prodotto artigianale
OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA
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- Numero di Lotto e data di scadenza
- descrizione dettagliata del problema riscontrato
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Informazioni nutrizionali / valori medi per 100g
- Energia KJ 1157 Kcal 276,5
- Grassi 23,7 g di cui saturi 3,8 g
- Carboidrati 15,9 g di cui zuccheri 2,4 g
- Fibre 1,5 g
- Proteine 9,8 g
- Sale 1 g