Mezzarè Bio Filone 400g - Fermaggio®
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Mezzarè Bio è la nostra specialità vegetale biologica a base di anacardi e mandorle fermentati, caratterizzata da un profilo aromatico delicato e piacevolmente equilibrato, con note dolci e una leggera acidità naturale. La consistenza morbida e l'eccellente capacità di fusione la rendono particolarmente versatile nelle applicazioni professionali.
Perfetta per pizze, focacce, panini gourmet, preparazioni da forno e ricette plant-based che valorizzano il menù, garantendo gusto e ottime performance in cottura.
Perché sceglierla:
- Biologica
- A base di anacardi e mandorle fermentati
- 100% plant-based
- Senza lattosio
- Artigianale
- Ottima fusibilità in cottura
- Gusto delicato e versatile
- Ideale per pizza e preparazioni da forno
Ideale per:
- Ristorazione professionale
- Pizzerie e pinserie
- Gastronomie
- Bar e locali con proposta gourmet
- Rivendita specializzata e negozi bio
Una referenza versatile e affidabile, pensata per ampliare l'offerta vegetale con una soluzione adatta sia alle preparazioni tradizionali sia alle proposte plant-based contemporanee.
*Le immagini sono solo a scopo illustrativo.
Ingredienti: acqua, crema fresca di anacardi e mandorle* 30% (anacardi* 13%, acqua mandorle* pelate 5%) olio di cocco*, buccia di psillio* in polvere (Può contenere tracce di sesamo e senape), sale marino, fermenti.*Biologico.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Informazioni nutrizionali / valori medi per 100g :
- Energia KJ 1185 Kcal 283
- Grassi 28 g
- di cui saturi 14 g
- Carboidrati 8 g
- di cui zuccheri 1 g
- Fibre 3 g
- Proteine 5 g
- Sale 0,7 g
Peso: 400g . Disponibile nei formati da 150g, 1 Kg, 5 Kg.
Scadenza: 45 giorni di shelf life garantita. Una volta aperto il prodotto va consumato entro 4-5 giorni. Può essere congelato.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero +4°c
Prodotto e confezionato: da RONDINA’S FOOD S.R.L.S. in: via dell'artigianato snc, 00033 Cave (ROMA) ITALIA.
Prodotto artigianale.
OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA
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