Mezzarè Bio Filone 1 kg

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Mezzarè Bio è la nostra specialità vegetale biologica a base di anacardi e mandorle fermentati, caratterizzata da un profilo aromatico delicato e piacevolmente equilibrato, con note dolci e una leggera acidità naturale. La consistenza morbida e l'eccellente capacità di fusione la rendono particolarmente versatile nelle applicazioni professionali.

Perfetta per pizze, focacce, panini gourmet, preparazioni da forno e ricette plant-based che valorizzano il menù, garantendo gusto e ottime performance in cottura.

Perché sceglierla:

• Biologica
• A base di anacardi e mandorle fermentati
• 100% plant-based
• Senza lattosio
• Artigianale
• Ottima fusibilità in cottura
• Gusto delicato e versatile
• Ideale per pizza e preparazioni da forno

Ideale per:

• Ristorazione professionale
• Pizzerie e pinserie
• Gastronomie
• Bar e locali con proposta gourmet
• Rivendita specializzata e negozi bio

Una referenza versatile e affidabile, pensata per ampliare l'offerta vegetale con una soluzione adatta sia alle preparazioni tradizionali sia alle proposte plant-based contemporanee.

*Le immagini sono solo a scopo illustrativo.

Ingredienti: acqua, crema fresca di anacardi e mandorle* 30% (anacardi* 13%, acqua mandorle* pelate 5%) olio di cocco*, buccia di psillio* in polvere (Può contenere tracce di sesamo e senape), sale marino, fermenti.*Biologico. 

Confezionato sottovuoto.

Informazioni nutrizionali / valori medi per 100g :

• Energia                KJ 1185 Kcal 283 
• Grassi                  28 g 
• di cui saturi         14 g
• Carboidrati        8 g 
• di cui zuccheri   1 g 
• Fibre                     3 g 
• Proteine               5 g 
• Sale                       0,7 g